タンディル窯炭火焼き・古代小麦のノン

Novvoyxona SHER(Silkroad Bakery SHER)さん@春日部市の
タンディル窯炭火焼き・古代小麦のノン（スペルト小麦粉１００％)です。

この古代小麦のノンは、グルテン過敏症の私も、症状を来すことなく食べることができます。IBSの方向けに、全粒粉ではなく、精製されたスペルト小麦粉（白）で作って下さっていて、本当に有難いです。

中央アジアの主食であるノンは、大きなベーグルのような丸型で、ずっしりとしたパンです。ハード系のパンがお好きな方には、特におすすめです。

自然解凍してトーストすると、香ばしくて美味しいです！

特別注文で焼いて下さる古代小麦のノン。
古代小麦に興味がある方、古代小麦パンを味わってみたい方にぜひおすすめです。